SMASHED BURGERS -
AQUELES ESPALMADINHOS
FADO
Pão brioche, duas carnes smashed, queijo cheddar, cebola roxa, pickles, ketchup e mortarda.
ROCK
Pão brioche, duas carnes smashed, queijo cheddar, bacon e molho BBQ
SAMBA
Pão brioche, duas carnes smashed, queijo mozzarella, queijo coalho e geleia de pimenta
óPERA
Pão brioche, duas carnes smashed, queijo mozzarella, queijo gorgonzola e pepperoni
Pop
Pão brioche, duas carnes smashed, molho de queijo cheddar e cebola crocante
ASGARD
Pão preto, duas carnes smashed, queijo cheddar, pulled pork bbq e cebola caramelizada
charanga
Pão brioche, sobrecoza de frango marinada, maionese, molho sweet chilli e rúcula
COUNTRY
Pão preto, hamburguer plant based, queijo cheddar, e cebola caramelizada
LOCALIZAÇÃO -
Segunda – Quinta : 12h ás 15h / 19h ás 22h
Sexta e Sábado : 12h ás 15h / 19h ás 23h
NOSSA HISTÓRIA -
O começo
Natural de Vila Real, Manuel Aires emigrou para o Brasil, acompanhado pelo pai que era professor de português. O pai tinha a missão de ensinar a língua portuguesa à população da região. O destino foi o Pará, no norte do Brasil.
Porto de Leixões
Partiram do Porto de Leixões em setembro desse ano. A verdade é que Manuel nunca mais voltou a Portugal. Não queria repetir a viagem de navio e dizia sempre que, se morresse num acidente de avião, era porque o avião lhe tinha caído em cima. Mas o sotaque, os costumes e o hábito de ouvir fado acompanharam-no até ao fim dos seus dias.
José
No Brasil, Manuel construiu a sua família e teve 22 filhos, sendo um deles José Jacy, mais conhecido como Charanga. Este apelido nasceu porque o filho, quando criança, era barulhento e adorava brincar. Daí o nome: Charanga.
Charanga
Hoje, o nome Charanga dá vida à nossa hamburgueria, em honra ao pai e avô que inspirou esta família a criar este espaço.
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